Poulet à la bière des flandres







Ingrédients

- 4 belles cuisses de poulet

- 800 g d'oignons

- 3 cuillères de farine

- thym et laurier

- 1 litre de bière (3 monts)

- 150 g de beurre

Préparation


Faire revenir les cuisses de poulet dans du beurre, les faire dorer puis les retirer.

Faire colorer les oignons émincés, ajouter la farine (hors du feu) puis mettre les cuisses de poulet dans la marmitte, les récouvrir de bière, saler, poivrer avec les épices.

Laisser mijoter 1h30 à feu doux.

Source: http://forum.touteslesbieres.fr/topic4026-poulet-a-la-biere-des-flandres-3-monts.html

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