Le blog des Hauts de France

INGRÉDIENTS 250 gr de farine 15 gr de levure alsacienne 2 oeufs 1 pincée de sel 80 gr de beurre 10 cl de lait 120 gr de vergeoise blonde 50 gr de beurre 2 oeufs 2 c à soupe de crème fraiche 80 gr de sucre perlé PRÉPARATION Beurrer une tourtière, et préchauffer le four à 220° Faire la pâte briochée avec les ingrédients et l'étaler au rouleau, en farinant un peu pour faire le fond de la tourtière. Mettre la pâte dans la tourtière sans faire de bord (comme pour une pizza), laisser reposer 1 heure à température. - Dans un bol, cassez 2 oeufs et mélanger à la crème fraiche, à l'aide d'un fouet. - La pâte étant gonflée, appuyer dessus avec les doigts de façon à former des petites cavités. - Napper la surface ainsi creusée avec la préparation d'oeufs et de crème en prenant soin de bien remplir les trous. - Saupoudrer la tarte avec 120 gr de la vergeoise blonde, ajouter quelques noisettes de beurre et de sucre perlé. - Mettre au four pendant 15 à 20 mn. - Sortir du four et serv...

L'annonce de l'affiche du Main square festival (cru 2010) avait été reportée deux fois, mais hier soir, du « très lourd » a été dégainé. Pour la première journée de l'événement, qui se déroulera sur trois jours du 2 au 4 juillet à la Citadelle Vauban d'Arras, les festivaliers pourront bondir sur les Black Eyed Peas, phénomène musical danse-électro qui fait actuellement frétiller les jambes de millions de personnes dans le monde. Notamment sur les titres « Boom Boom Pow » et surtout « I Got a feeling », réalisé en collaboration avec David Guetta. Du coup... David Guetta en personne sera aussi de la partie. C'est une autre surprise de taille annoncée par l'organisation du Main Square. Le DJ français est une super star des platines et mixe partout dans le monde. Pour acheter vos billets, c'est ICI Source et suite de l'article : http://www.lavoixdunord.fr/actualite/L_info_en_continu/Artois/2010/02/23/article_main-square-festival-d-arras-les-black...

Le 8 février prochain, France Bleu, première radio généraliste de proximité grâce à ses 41 stations locales, lancera le forum « ma région vue d’ici » et invitera les auditeurs et internautes à s’exprimer sur leur vie quotidienne dans leur région. Fondé sur des valeurs de citoyenneté et de partage, implanté au cœur des régions, le réseau France Bleu donne la parole à ses auditeurs. Ce forum, accessible via www.francebleu.com du 08 au 28 février offre la possibilité à chacun de débattre et de partager sur quelques grands thèmes: le patrimoine, la qualité de vie, le dynamisme de la région, la fierté d’appartenance. Le forum « ma région vue d’ici » est conçu comme un véritable lieu d’échanges et d’expression, à l’image des 41 antennes du réseau France Bleu. Il fait également l’objet d’un rendez-vous quotidien : dans France Bleu Midi du lundi au vendredi à 12h40, Denis Faroud analyse les contributions des internautes au forum. Le forum "ma région vue d'ici" sera ouvert lundi 8...

Le Centre National de la Mer Nausicaä de Boulogne-sur-Mer se place cette année sous le signe de la biodiversité. À cette occasion, de nombreuses activités et expositions seront proposées au public. Conscient de l’importance de la biodiversité pour faire face au réchauffement climatique et pour l’avenir des hommes, Nausicaä propose en 2010 de « découvrir les mille et un visages de la biodiversité tout en s’émerveillant ». Jeu de piste familial et nouvelle galerie d’aquarium-écrins feront voyager le public à travers le monde et parmi des espèces océaniques étonnantes (oursins-crayons, poissons-coffres, poissons-fléchettes, etc.).-Parce que l’on protège mieux ce que l’on aime-. Madagascar sera au centre de l’année 2010 avec l’exposition-reportage « Rencontres à Madagascar » déjà visitée par plus d’ un million de visiteurs. De nouveaux aquariums et terrariums feront découvrir la biodiversité unique de cette région du globe : environ 90% des plantes et 80% des animaux de Madagascar n’exist...

Tout d'abord, meilleurs voeux à tous et merci aux nombreux lecteurs de ce blog. (en moyenne 115 visiteurs et 185 pages vues par jour). J'ai réalisé récemment un site internet répertoriant les campings avec clubs-enfants en Europe. Voici l'adresse du site : http://campingsenfants.blogspot.com/

Calendrier électoral contre calendrier de carnaval : quand des dates entrent en conflit, lequel des deux doit s'adapter ? C'est le calendrier de carnaval. La ville de Bergues a décidé d'avancer d'une semaine le jour de la bande et de le fixer au 7 mars... Mais le 7 mars, c'est aussi le jour de la bande de Wormhout. Les élections régionales se dérouleront les dimanches 14 et 21 mars. Les carnavaleux ont tout de suite repéré que le premier tour tombait le dimanche de la bande de Bergues, l'un des rendez-vous les plus fréquentés. Impossible toutefois d'organiser ces deux manifestations en même temps : il ne faut pas gêner le déroulement du scrutin organisé dans la salle Looten, à deux pas de la mairie et de la place de la République où se rassemblent des milliers de masques. « Il faut maintenir les festivités, pas les annuler », résume Alexandre Patoor, conseiller délégué aux Fêtes. Joël Vasseur, président des Joyeux Berguenards, partage cet avis. Pour lui, il ...

Lille Neige est un rendez-vous proposé aux Lillois qui devient au moins aussi attendu que la Saint Nicolas ou tout simplement Lille Plage ou Lille Ranch... Un programme familial et tout public, des balades au départ des quartiers et le retour du petit train !! Lille Neige pose sa patinoire à la Gare Saint Sauveur ! Du 12 décembre 2009 au 10 janvier 2010. Chaussez vos patins. Chaud devant !! Des balades à partir des quartiers sont organisées pendant toute l'ouverture de Lille Neige. L'entrée dans le village est gratuite Accès à la patinoire : - tarif réduit 0,50 euros titulaires de cartes pass sport, pass senior et pass famille Transpole - gratuit pour les titulaires pass lille neige et moins de 1,20m - tarif normal : 3 euros - L'accès à la patinoire correspond à des horaires consultables en cliquant sur ce texte Du 12 décembre 2009 au 10 janvier 2010 Ouverture au public du mardi au vendredi de 16h30 à 20h le week end de 12h à 20h Nocturne le vendredi jusqu'à 21h Ferm...