Le blog des Hauts de France

Je vous préviens tout de suite : les photos donnent une idée du lieu certes, mais il faut y aller pour apprécier sa grandeur, son originalité, et y ressentir la magie qu'ils dégage. A Coincy, entre Soissons et Château-Thierry, se trouve les vestiges d'une mer ancienne disparue, un chaos de blocs de grès.  C'est un site naturel en libre accès toute l'année, les chiens y sont les bienvenus (et adorent ce lieu autant que leurs maîtres, du fait de la présence de sable et de roches).  Bref, vous l'aurez compris, je vous conseille vivement de vous balader dans ce lieu extraordinaire. Le site n'est pas très grand, donc prenez bien le temps de flâner et d'observer les roches aux allures de conte de fées, la faune et la flore si particulière, dans le plus grand respect bien sûr. C'est un site naturel fragile. Voici quelques photos :  Et si vous cherchez un hébergement dans les environs, pour prolonge...

La tarte "al badré" est une pâtisserie rustique picarde, qui faisait la fierté de la baie de la Somme au XVIème siècle. Voici sa recette : Pâte levée  :  250 grs de farine 1 oeuf 75 grs de sucre 65 grs de beurre 1/2 sachet de levure de boulanger pour pain et brioche 1/4 de litre de lait 2 pincées de sel Farce :  3 pommes 2 sachets de sucre vanillé la "badré" :  1/2 litre de lait 80 grs de sucre en poudre 30 grs de farine 30 grs de maïzena Au préalable :  faire la pâte : dans une casserole, mettre le lait, le sucre, le beurre et le sel. Faire tiédir. Mettre la farine dans un saladier, faire un puits et ajouter les œufs. Incorporer le lait tiédi. Bien mélanger et ajouter la levure. Laisser la pâte doubler de volume minimum 1 heure. Attention : cette pâte peut paraître liquide. C'est normal. Elle ne s'étale pas au rouleau, mais se verse dans le moule à tarte (préalablement beurré et fariné) comme une pâte à gâteau. A vous de la model...

Auteur-compositeur, mais aussi chanteur et guitariste, Sendak est un musicien lillois complet. Un artiste "tout en un" bourré de talent, comme on les aime ! Ses chansons à textes nous transportent au-delà de nos attentes. On se surprend, dès les premières notes, à écouter chaque phrase, chaque mot et chaque son, sans vouloir en perdre une miette. Les mélodies et le rythme de ses compos font de ce chanteur prometteur, un bel espoir pour les années à venir. A découvrir de toute urgence !  Son interview est sous la vidéo... bonne découverte !  Julia Montegnies : Bonjour Sendak, as-tu toujours rêvé de devenir chanteur ? Sinon, quel(s) métier(s) voulais-tu faire quand tu étais petit ? Sendak : La musique m'a toujours fasciné. Mes parents sont musiciens et tout petit il m'emmenaient aux répétitions de leur groupe. Du coup, je pense que ça a toujours été plus ou moins évident que ça ferait partie de ma vie. Mais il n'y a que quelque...

Le Cape Peony en sortie du port Est de Dunkerque, le 4/11/2015. pic.twitter.com/VUsVpnVrT3 Merci à — Yann13dk (@yann13dk) 5 Novembre 2015

Tout proche de la citadelle de Lille, se dresse un pont d'une architecture remarquable, et dont l'histoire n'est pas banale, c'est le moindre qu'on puisse dire.  Pour le trouver, il faut se rendre sur l'esplanade, avenue du petit paradis. Et cela vaut le coup d'oeil ! Un pont ancien, qui sent le bois neuf comme lors de sa première construction, le voyage dans le temps n'est que plus réel.  Le Pont Napoléon en 2015 Ce pont a été construit une première fois en 1812, en l'honneur de Napoléon Ier, suite à une proposition du préfet du Nord François René Jean de Pommeroeul, Ses quatre gros piliers représentent les principales victoires de l'empereur. Des noms des batailles sont gravés sur les piliers. Il subit quelques modifications au XIXème siècle : quelques restaurations, et l'ajout de quatre belles statues de sphinx de bronze au pied des piles en 1849 par l'architecte de la ville de Lille, Philippe Cannissié. ...

Voici une liste des associations d'aide aux animaux dans le département du Nord, qui ne pratiquent pas l'euthanasie. Elles seront donc à privilégier dans les cas suivants : - Vous avez recueilli un animal perdu, mais vous ne pouvez pas le prendre en charge. - Vous avez connaissance d'un cas de maltraitance animale. - Vous avez décidé d'abandonner votre animal. (Bon, un animal sera toujours mieux déposé dans un refuge, qu'abandonné dans une forêt voire pire, accroché à un arbre... Mais, faut-il le rappeler : adopter un animal vous engage pour de nombreuses années. Un animal n'est pas un jouet qu'on offre à Noël et qu'on abandonne avant les vacances d'été, ou dès qu'il n'amuse plus les enfants, devenus grands...).  Lille & environs  Aux Amis des Chats - Chez Mme Savegnago Gisèle - 30 rue Vantroyen - 59800 – LILLE Refuge des Ch‘tis Furets - 72/74 rue Royale - 59000 - LILLE - Tél: 06 68 50 61 75 - leschtisfurets@yahoo....

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Un spot publicité a été créé pour donner aux touristes des autres régions de venir visiter notre belle région... Il sera projeté, du 11 au 17 septembre, dans 218 salles de cinéma à Paris, Lyon, Nantes, Beauvais et Compiègne. Le voici : 

les dix embrigadées, 10 ans de la Brigade des Tubes! Rencontre de fanfares à Lille et à Mons en Barœul les 9-10-11 mai 2013 Bals - spectacles - concerts - animations - GRATUIT Embrigadez-vous qu'ils disaient… Et ils avaient raison! Pour fêter ses dix ans, la Brigade des Tubes convie une dizaine de fanfares croisées sur sa route. Il en viendra des quatre coins de France et de Belgique pour ébaubir vos esgourdes et faire papillonner vos mirettes. Rejoignez-les dans différents quartiers de Mons en Barœul et de Lille, venez vous laisser transporter par la vigueur et l'enthousiasme de cette rafale musicale. Du 9 au 11 mai, on pourra guincher dans les bals et s'abandonner aux mélodies cuivrées des copains fanfarons. Pour clôturer cette rencontre, rendez-vous à la grande Fête à la Brigade du samedi 11 mai au Fort de Mons, laquelle réunira les brigadeux dont les talents latents se dévoileront sous vos yeux. N'en j'tez plus, venez célébrer cet anniversaire a...

C'est sur ses terres à Dunkerque, que le comédien et réalisateur Jean-Paul Rouve était venu, au printemps dernier, tourner son nouveau film. "Quand je serai petit", l'histoire d'un homme, qui par la grâce d'une rencontre, revisite son enfance. Quatre ans après "Sans arme, ni haine, ni violence", Jean-Paul Rouve revient cette fois avec une comédie drôle et touchante. Co-Sénariste, réalisateur mais aussi acteur, il partage l'affiche avec Benoît¨Poelvoorde, Miou-Miou, GilLes Lelouche, Arly Jover (Millenium : les hommes qui n'aimaient pas les femmes) et Xavier Beauvois (Des hommes et des dieux). Suite de l'article sur :  http://nord-pas-de-calais.france3.fr/info/jean-paul-rouve--son-nouveau-film-74265902.html

Avec l'aimable autorisation de l'auteur Patrick Misse, je vous propose de découvrir ses premières impressions sur le carnaval de Dunkerque... un très beau récit.  « Ben qu’est-ça dit ? » Carnaval de Malo les bains, 10 février 2008 Une légende raconte que les anciens pêcheurs, avant de s’embarquer pour un voyage périlleux vers les bancs de morues de Terre Neuve, s’offraient, à l’occasion du carnaval, une soirée de défoulement où ils se déguisaient en femmes (morues ?) La tradition se perpétue de nos jours et se propage en février, de quartier en quartier, enflammant la bonne ville de Dunkerque durant plusieurs semaines.  Notre famille d’accueil, presque notre famille tout court, nous guide cette année dans son carnaval de quartier de Malo Les Bains. « Mets ton beste kle’che » : nous sommes grimés et déguisés à l’aide de fourrures, de boas et de perruques blondes. Jean Luc, Didier et Patrick mutent en Jeanne, Didine et Patricia tandis que Brigitte, Généreuse et Véro ...

AGENDA CARNAVAL DE DUNKERQUE 2012 Dimanche 22 janvier 2012  : Bande de Fort-Mardyck Samedi 28 janvier 2012  : Bal du Chat Noir Samedi 04 février 2012 : Bal des Kakernesches Samedi 11 février 2012  : Bal des Corsaires, Bande de Mardyck Dimanche 12 février 2012 : Bande de Saint-Pol-sur-Mer Mercredi 15 février 2012  : Carnaval des séniors au Kursaal Samedi 18 février 2012  : Bande de la Basse-Ville, Nuit de l'Oncle Cô Dimanche 19 février 2012 : Bande de Dunkerque,   Bal des Acharnés Lundi 20 février 2012 Bande de la Citadelle Mardi 21 février 2012 Bande de Rosendaël Mercredi 22 février 2012 Bal enfantin des Chevaliers Samedi 25 février 2012 Bande de Petite-Synthe, Bal des Gigolos et Gigolettes Dimanche 26 février 2012 Repas de la Violette, Bande de Malo-les-Bains, Chapelle de la Violette Samedi 03 mars 2012 Bal du Sporting Samedi 10 mars 2012 Bal du Printemps Source de la photo :  http://stoppeur04.centerblog.n...

L’inauguration officielle du vendredi 16 lancera un grand week-end de fêtes et d’animations pour tous, organisé par Lille Métropole et l’association L’Entorse. Il sera dès lors possible de s’informer, de s’abonner et surtout d’enfourcher les nouvelles montures cyclables métropolitaines ! Samedi et dimanche, la fête du Vlille va battre son plein dans les rues des trois premières villes à accueillir les stations V’lille, Lille, Mons-en-Barœul et La Madeleine… en attendant son déploiement progressif et plus large dans la métropole. De la danse, de la musique, des spectacles, du théâtre, des sensations fortes… le tout à bicyclette : il y en aura pour tous les goûts ! Sur la Grand Place de Lille, le village V’lille va constituer le cœur de l’événement. « Tout, vous saurez tout sur le V’lille » : des stands d’information et de nombreuses animations festives et ludiques permettront de faire partie des premiers utilisateurs et de s’initier à la pratique du vélo en toute sécurité et d’app...

Antoine et François Xavier partent à la découverte du ch'nord ! Un voyage au coeur de villes incontournables comme Lille, Dunkerque et Douai avec les fêtes de Gayant, mais également des promenades sur les plages du Nord ! Merci à eux pour cette belle vidéo de notre région !  Pour les suivre dans tous leurs voyages, voici leur site : http://www.monnuage.fr/   et leur blog : http://monnuagetvleblog.20minutes-blogs.fr/

C'est l'été. Enfin ! Vous êtes en vacances ou vous allez profiter de quelques jours de repos. Cerise sur le gâteau, vous avez décidé de rester dans notre belle région Nord - Pas-de-Calais ou vous y êtes de passage ! Comme c'est agréable… Envolés les soucis liés à la vie professionnelle et les petits tracas qui nous accompagnent souvent pendant l'année. La Côte d’Opale, les dunes des Flandre, la Flandre ou bien encore notre fameuse région des 7 vallées, l’Artois et le pays de la Lys vous réservent encore cette année de multiples surprises pour faire de cet été passé chez nous un, que dis-je, des moments inoubliables. A vous la vie au vert dans les collines d’Artois ou au fil de nos nombreux cours d’eau ; en bleu au bord d’une mer aux reflets sans cesse changeants bordée de dunes et de plages de sable fin interminables et accueillantes. Dans nos villes et villages vous êtes invités à la fête ou à découvrir nos traditions et la légendaire qualité d’accueil « des gens d...

Historique :  Le Sire de Créquy est un fromage produit dans l'ouest du Département du Pas-de Calais à Crequy. Ce fromage est labellisé Saveurs en'Or. Il est né à la suite de l’instauration des quotas laitiers en 1984. L’exploitation des Henguelle est, à cette époque, entièrement tournée vers la production laitière. Pour parer à la limitation de production, ils élaborent un fromage traditionnel au lait de vache cru baptisé : « Sire de Créquy ». Production :  Aujourd’hui, la production est de 23.000 fromages par an grâce à un cheptel de 60 vaches laitières. La fromagerie est passée aux normes CEE, ce qui permet aux clients de visiter l’atelier de transformation, d’assister à la fabrication du fromage à travers un couloir vitré et également à l’affinage avec la visite de la cave. Description :  Fromage fermier entièrement produit sur la ferme à partir de lait de vache entier cru, c'est une pâte molle à croûte lavée. De forme ronde, il pèse 280 g. Sa croûte naturelle...

Eglise de Béthonsart Le circuit des églises à flèche à crochets, qui regroupe sept églises, s’anime le premier dimanche du mois en juin, juillet, août et septembre 2011. Il a lieu en Artois. Il vous fait découvrir sept églises dont le clocher est décoré de petites sculptures étonnantes. Les églises seront ouvertes de 15H à 18H selon un calendrier et vous pourrez y découvrir une exposition sur l’histoire des clochers à crochets. Des guides seront sur place pour vous faire découvrir leur église et leur village :  Visites guidées à 15H30 et 16H30 (durée 30mn) Eglises ouvertes le dimanche 3 juillet :  Église Saint-Martin de Savy-Berlette  Église Saint-Georges d’Hermaville Eglises ouvertes le dimanche 7 août  :  Église Saint-Martin d’Habarcq  Église Saint-Martin de Savy-Berlette Eglises ouvertes le dimanche 4 septembre  :  Église Sainte-Élisabeth-de-Hongrie de Béthonsart  Église Notre-Dame de Mingoval Ce circuit sera pour v...

Le Pays des 7 Vallées est un immense jardin avec ses prairies et collines verdoyantes qui respire la qualité de vie d’un terroir authentique.  A proximité des stations balnéaires de la Côte d’Opale, vous découvrirez un pays de rivières, de chemin creux, de forêts et de bocages où l’eau a patiemment modelé les paysages.  Son patrimoine rural permet de concilier développement économique, valorisation de l’environnement et tourisme.  Le Pays des 7 Vallées, un environnement privilégié pour se détendre et pour entreprendre à l’heure où l’engorgement des grandes agglomérations y rend trop souvent la vie irrespirable. Imaginez un pays de fleuves et de rivières, de chemins creux et de bocages, de vallées, de bois et de forêts, d’anciennes tourbières et d’oseraies. Imaginez une terre mille fois traversée par des troupes en guerre, tour à tour anglaises, françaises et espagnoles, au point d’influencer l’architecture et jusqu’au mode de vie de certains hameaux.  Un pays o...

La Beurière, c'est le nom populaire donné au quartier où s'entasse, jusqu'à la veille de la seconde guerre, la majeure partie de la population navigante de Boulogne... elle embarque là, à quelques mètres, sur l'une des plus grosses flottes de pêche françaises, pour la côte ou pour Islande, Terre-Neuve... Maison de la Beurière  16 rue du Mâchicoulis 62200 Boulogne-sur-mer Tél : 03.21.30.14.52 maisonbeuriere@aol.com Ouverture Saison du 15/06 au 15/09  Tous les jours, sauf le lundi de 10h à 13h et de 15h à18h (le lundi sur rendez-vous) Hors saison, du 15/09 au 15/06 le mercredi et  le samedi de 10h à 12h et 14h à 17h (autres jours sur rendez-vous, ainsi que pour les groupes) La Beurière, c'est le nom populaire donné au quartier où s'entasse, jusqu'à la veille de la seconde guerre, la majeure partie de la population navigante de Boulogne... elle embarque là, à quelques mètres, sur l'une des plus grosses flottes de pêche françaises, pour la côte ou po...

Le phare , construit en 1843, est en brique et enduit d’un badigeon qui le protège des embruns et de la pluie. Il mesure 29 mètres de haut et la maison des gardiens se trouve au pied de la tour. Pour atteindre son sommet, il faut préalablement gravir 116 marches. Jusqu’en 1932, le phare est peint en blanc. De cette manière, pense t-on, il se détache mieux sur le fond du paysage de Petit-Fort Philippe. Après sa restauration, en 1931 – 1932, il acquiert sa couleur actuelle qui le rend reconnaissable entre tous grâce à sa spirale noire et blanche qui lui valut le surnom de « Black and White ».  Le phare, qui échappe à la destruction durant la seconde guerre mondiale, est éteint au départ en retraite de Maurice Bienaimé en 1985. Il ne guide plus les marins mais fait toujours partie intégrante du paysage du hameau. Il offre une vue imprenable, du haut de son sommet. Et des hommes Le phare de Gravelines est servi par deux gardiens en saison d’hiver et un gardien en saison d’été. Le g...